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Andrew Branton di WD Branton & Willow Tree Potatoes ci mostra i suoi prodotti di qualità della patata in azione.

"Ottieni un risultato immediato", "è semplice e veloce", "ci sono volute molte incertezze ... fuori dall'equazione", sono solo alcuni dei commenti positivi di Andrew Branton di WD Branton e Willow Tree Potatoes attrezzatura che utilizza dalla gamma di qualità della patata Martin Lishman.

Un componente importante della sala controllo di qualità completamente attrezzata nel loro negozio di patate a Deeping St Nicholas, nel Lincolnshire, è la scatola calda per tuberi 250. Questo è uno strumento vitale in qualsiasi azienda di produzione di patate, poiché la capacità di ottenere una diagnosi precoce di lividi, danni e malattie comporta meno perdite di stoccaggio e minori sprechi di produzione. Questo è chiaramente il caso di Andrew, che commenta: "Ci sono volute molte incertezze e criteri meno definitivi per uscire dall'equazione. Siamo più fiduciosi in quello che vendiamo ". L'Hot Box mostra lividi in sole ore 12 creando condizioni ottimali per lo sviluppo delle lividure, dando la tranquillità che il raccolto sia nelle migliori condizioni possibili.

Come con molti altri coltivatori e trasformatori di patate, Andrew sta ottenendo un livello ottimale di feedback sui danni utilizzando l'Hot Box in combinazione con TuberLog Electronic Potato. Quando il TuberLog passa attraverso i macchinari per la manipolazione delle patate, le aree di impatto vengono rilevate e trasmesse immediatamente da Bluetooth all'operatore, mostrando dove sono le aree che causano danni. Andrew usa il feedback combinato di Hot Box e TuberLog per cambiare gli aspetti del suo processo e alla fine ha ridotto le sue perdite di danni. "Quando pensiamo di avere un problema e dobbiamo indagare, si evidenzia se hai avuto qualcosa che è stato modificato. Ti mostra dove sono le zone più difficili nel processo ", ha dichiarato Andrew.

Anche nell'arsenale del controllo di qualità Branton c'è l'idrometro digitale Weltech che piace a Andrew perché, con molti campioni da controllare, offre risultati di prova della materia secca veloce con una maneggevolezza minima: "Va bene. È veloce e facile. Ottieni un risultato istantaneo con una minima sfortuna ". Oltre alla percentuale di materia secca, Weltech offre l'ulteriore vantaggio di fornire percentuali di amido e letture di gravità specifiche, senza la necessità di pesare il campione con precisione prima del test.

Per aggiungere test di qualità per friggere il processo, Andrew ha acquistato un triturino e una tabella colori chip USDA montata sul muro sopra l'area di frittura. Entrambi aiutano a valutare immediatamente il colore delle patate e se soddisfa i requisiti del cliente.

Se utilizzato insieme o separatamente, questa apparecchiatura offre lividi, danni e valutazione della qualità e, infine, la riduzione delle perdite finanziarie dovute ai rifiuti. Avere la gamma completa, come a WD Branton e Willow Tree Potatoes Ltd, fornisce un quadro completo e riduce al minimo le perdite.

Contattare Martin Lishman per ulteriori informazioni, 0044 (0) 1778 426600 o visita www.martinlishman.com per visualizzare la gamma completa di qualità della patata.

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